Recetas
Mini pancakes con dip chocolatoso:
* 1/2 taza de avena en copos * 1/2 taza de claras de huevo * 1/2 plátano maduro * 1/2 cucharadita de canela * 1/2 cucharadita de extracto de vainilla * 1/2 cucharadita de mantequilla(para cocinar)
🔹Para el DIP: * 1/2 taza de yogurt griego natural sin azúcar * 2 cucharaditas de cacao en polvo sin azúcar * 1 cucharadita de extracto de vainilla * 1 sobre de simbióticos Zir-Fos NC
Licúa la avena, las claras de huevo, el plátano, la canela y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea. Calienta una sartén antiadherente con una cucharadita de mantequilla y forma mini pancakes de aproximadamente una pulgada de diámetro. Cocina a fuego medio; voltea cuando aparezcan burbujas en la superficie y continúa la cocción hasta que estén dorados por ambos lados.
Antes de servir, deja enfriar ligeramente los pancakes para poder añadir los simbióticos sin alterar su eficacia.
Para preparar el dip, mezcla el yogur griego con el cacao, la vainilla y el sobre de Zir-Fos NC hasta obtener una crema suave y uniforme. Sirve los pancakes acompañados de frutos rojos y acompaña con el dip para disfrutar de un snack antioxidante, saciante y antiinflamatorio.
