Recetas
Ensalada mediterránea con vinagreta simbiótica:
Tiempo de preparación: 10 minutos (sin cocción)
Ingredientes
Ensalada
• 1 taza de tomates cherry y uva, partidos a la mitad • 1 pepino picado en cubos • ¼ taza de cebolla morada finamente picada • ¼ taza de queso feta de cabra desmoronado
Vinagreta simbiótica
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen • 2 cucharadas de vinagre balsámico • Jugo de ½ limón • ½ cucharadita de miel de abeja • 1 sobre de simbióticos Zir Fos NC
Procedimiento
Lava y desinfecta los vegetales; corta los tomates por la mitad, el pepino en cubos y la cebolla finamente, y desmorona el queso feta. Coloca todos los ingredientes de la ensalada en un tazón amplio y reserva. En otro recipiente mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el jugo de limón y la miel hasta integrar; agrega el sobre de simbiótico de Zir Fos-NC al final, siempre en frío, y mezcla suavemente hasta disolver. Vierte la vinagreta sobre la ensalada, integra con movimientos ligeros y sirve de inmediato.
